Nouvelle alerte restaurant : Boss ChickNBeer arrive à Cuyahoga Falls

Front Street à Cuyahoga Falls ajoutera bientôt Boss ChickNBeer à sa gamme de restaurants.

Le nouveau restaurant est une startup locale appartenant à des femmes, surtout connue pour ses ailes frottées à sec, ses tendres de poulet, ses rondelles d'oignon, ses sandwichs et ses offres sans gluten. Attention, selon le menu, il en coûte 100 $ pour que ces ailes soient nappées de sauce. Pourquoi? "'Parce que nous n'y croyons pas !" il est dit.

En fait, proposer plusieurs options au menu pour ceux qui sont végétaliens, sans produits laitiers, végétariens ou sans gluten était un choix délibéré des propriétaires Heather Doeberling et Emily Moes. Le couple a fait de Boss ChickNBeer un restaurant entièrement « OMNI », ce qui signifie que chaque élément du menu de poulet a un équivalent dans le menu à base de plantes.

Cette ville a-t-elle gagné à la loterie alimentaire ? :Le Mexibachi Grill de Cuyahoga Falls met les amateurs de cuisine japonaise et mexicaine dans un état de fusion miam

Les amateurs de bière pourront également trouver les bières les plus recherchées du nord de l'Ohio chez Boss ChickNBeer. Le restaurant s'associe à plus de 50 brasseries locales de Tolède à Mentor et jusqu'à Canton pour proposer une sélection tournante de bières qui change chaque semaine.

Boss ChickNBeer sera à côté de Clean Eatz sur Front Street cet automne. Le restaurant de poulet et de bière sera situé dans le quartier DORA récemment agréé de la ville, qui permet aux piétons de se promener avec des boissons alcoolisées.

Plus de restaurants à proximité : Butcher & Sprout favorise les repas de la ferme à la table à Cuyahoga Falls | Saveur locale

L'emplacement de Cuyahoga Falls sera le premier de la franchise dans le comté et le quatrième au classement général. L'endroit sur Front Street sera le plus grand de tous ses emplacements, doté d'une terrasse extérieure de 24 places, de 48 places à l'intérieur et d'un penny bar exclusif.

Contactez le journaliste du Beacon Journal, Tawney Beans, à [email protected] et sur Twitter @TawneyBeans.